terse

gc a.txt | group { $_.split('\|')[0..1] -join "|" }| % {
   $n = $sum = 0;
   $_.Group|%{
      $sum += $_.split('\|')[-1];
      $n += $_.split('\|')[-2];
   }
   $_.name,'数量：'+ $n,$sum  -join '|';
}
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