完美解决了

拖文件夹（文件）到bat图标，实现修改被拖文件夹（文件）权限。最终结果存档：
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1.禁止访问（拖）.bat
::【把文件夹拖到这个图标】
@echo off
echo Y|cacls  \\?\%1  /P everyone:n
start /max "" \\?\%1
exit

2.禁止写入（拖）.bat
::【把文件夹拖到这个图标】
@echo off
echo Y|cacls  \\?\%1  /P everyone:R
start /max "" \\?\%1
exit

::【跟下面一样： 加参数 /T /C，则：文件夹里面的文件，不能够修改保存】
::echo Y|cacls \\?\%1 /T /C /P everyone:R
::start /max "" \\?\%1
::exit

3.全部权限（拖）.bat
::【把文件夹拖到这个图标】
@echo off
echo Y|cacls \\?\%1 /T /C /P everyone:F
start /max ""  \\?\%1
exit
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/E 编辑 ACL 而不替换。
/C 在出现拒绝访问错误时继续。
/G user:perm 赋予指定用户访问权限。
/R user 撤销指定用户的访问权限(仅在与 /E 一起使用时合法)。
/P 不用管。但是要写上。不然运行不好地。
/T 表示对文件夹里面的子文件夹也同样设置权限。

R 读取
N 表示no，无权限的意思【禁止访问】。
W 写入
C 更改(写入)
F 完全控制
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禁止写入文件.bat
echo Y|cacls %1 /P Everyone:R

全部权限.bat
echo Y|cacls %1 /P Everyone:F
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